ابن النفيس
392
الموجز في الطب
والأغذية ذكرت في مواضع من الأبواب السالفة فلا حاجة إلى التطويل [ ذكر الأدوية الباهية ] قال المؤلف ذكر الأدوية الباهية الجزر والجرجر والفجل والهليون وبذرها وبزر الكتان والحبة الخضراء والكرفس وبزره والسمسم وحب الرمان والباقلا والحمص واللوبيا والنارجيل والقرفة والدارصينى والبسباسة وحب الصنوبر والبندق والفستق والكثير أو الحلتيت وهو حار منفخ وشرب مثقال منه بالشراب عظيم النفع للمبرودين والبهمنان والقسط والرشاد وخصى الثعلب والذربناد والشقاقل والزنجبيل وخصوصا المربيان والخولنجان والبوزيدان والسورنجان والمغاث والورل والاسقنقور وخصوصا أصل ذنبه وكلاه وسرته وملحه وبيض الحمام والعصافير والحجل والدجاج النيمبرشت ببعض الأدوية كالزنجبيل وملح الاسقنقور وذكر الثور مجففا مسحوقا على صفرة البيض النيمبرشت أو مطبوخا باللحم وجمع الأدمغة وخصوصا التي للعصافير والدجاج والبط والحملات يستعمل بملح الاسقنقور وقدر حمصة من انفخة الفصيل بماء فاتر عظيم فان اذى اغتسل بالماء البارد ولبن النعاج بخمسة دراهم ترنجبين نافع للمعتدلين يعقد بالطبخ ويستعمل بكرة كل يوم مقدار قدح ويقوى للمبرودين بالزنجبيل والشقاقل وماء العسل جيد خصوصا بماء أغلى فيه الحديد مرارا كثيرة والشراب الحديث والعنب الطري جيد وان شرب من عصارة الجرجير بيد صلب ظهر نفعه في الحال ومن ادمن اكل العصافير وشرب اللبن عوضا من الطعام والشراب لم يزل منتشرا كثير المنى ومن المركبات المثروديطوس ودواء المسك وثلاثة مثاقيل من جوارش البزورى في ماء الجرجير ودواء الاسقنقور ومعجون الفلاسفة الأغذية لحم الضان بالحمص والبصل والحنطة والرشتا والباقلا مفردة ومبزرة بالدارصينى والخولنجان وملح الاسقنقور والزنجبيل أو جوازبة والجدى الذكر السمين والدجاج المسمن والفراريج المسمنة والهرائس والعصائد والأرز باللبن وخصوصا باللحم واللحم بالهليون والبيض بالكراث النيمبرشت والسمك المشوى والخيار